目前分類:動手作美食 或DIY小物 (6)

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 最近的週末真的好常到鶯歌哦..今天我們又來了..這次是要來作手拉柸..
因為伃伃覺得妹妹有作過馬賽克磚就好了.他要挑戰一些不一樣的
於是接了伃下課之後我們又來鶯歌老街啦..

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鶯歌老街一直以來整條路上很多家製作陶瓷作品.可以作手拉抷碗啊.杯子之類的產品
價錢每家都差不多就是作到好可以帶回家是250元..
今天本來也是來作這個的啦..但是啊來到這裡之後我們就決定要先逛一圈之後再決定要作那一家

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由於家中南瓜盛產於是決定來作南瓜包..
洽巧姑姑也假日回來所以我們二個跟大姐要連手作好吃的南瓜筍包
 

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家裡每年的過端午節的方式總是要包粽子..今年當然也是不例外

只是少了阿公之後鹼粽就比較沒人在吃…(說到這就超想念阿公的..)

今年原本沒打算要包粄粽的.但姑姑說姐姐要吃所以她本來一個人在家很認真的作.但被我們被請了回來,來幫我們一起作其它口味..

(~這樣我們也可吃到粄粽呢..)

這個粄粽我們叫粿粽.就是把大顆的鹹湯圓包到粽葉裡頭..這是客家人的美食.但我們家由於早年阿媽是被客家人收養的緣故所以囉在我們常見這類的米製品唷

再說一下我們家的皮可是用米磨成粉漿再等耐水乾變粉狀再揉成的呢….可是Q不得了..再加上姑姑在家炒好的內餡..超讚的唷….

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接下來我和林小妹為了要包鹼粽只好上山去採竹葉(大家沒忘記我家產竹筍吧)

可是被蚊子叮的滿腳包為了吃真是拚命………

不過我們今年還作了紅豆口味..因為我不愛吃這種粽子總覺得他有一種怪味..加上紅豆後好吃多了呢..翠綠的綠葉是不是顯得粽子更好吃了呢

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最後就是重頭戲北部粽囉我們北部粽可是用油飯直接包的.所以除了要準備內餡的東西外還要炒油飯呢我還真是辛苦呵呵~~~~不過媽說他不能吃糯米飯,所以又另外準備了五穀米要來包粽子(心想真的有人作這種粽子嗎?老媽想吃那就試試吧…)

內餡有豬肉.香菇.栗子.蚵乾.干貝.蛋黃..還有一定要加的蘿蔔乾………….我為了增加香氣還買了一包紅蔥頭自己作油蔥酥呢果然很美味…..

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但是我家的粽子可是一顆比一顆還大包粽子還真的很累….不過看大家都吃的讚不決口就覺得成功啦….我可是很賢惠的吶……

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還記得上次去新社大姐作的包子饅頭嗎?
因為伃伃一直對於沒打包到那起士火腿饅頭有點小小失落.於是大姐說那麼今天來作吧..
 

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