渝靖 *吃.喝.遊.玩 誌

這次家族旅行中的這餐也是臨時改的..本來是想去吃另一家的..但由於爬山實在太累人了.所以二姐說這家最近而且超好吃..有了她的推薦好吧..那就試試囉..

這家的外觀真不像賣雲南菜的吶.果然在清境就是不一樣.是間有美景的景觀餐廳,當然人也是滿滿的..我們剛好擠進去最後一桌....

戶外的停車場區跟景觀區

菜單..這裡的菜單就一張紙正反二面..不過介紹的很清楚哦...這面有圖示可以看看想吃什麼.跟料理的作法..

我們人這麼多當然要選合菜.所以我們點3000元的合菜(十一菜一湯).然後再加點三樣菜.這樣就吃不完啦,這裡有免費供應熱茶自取,白飯則是不限量的供應,飯後還有水果

高麗菜-炒的清脆且不油

水晶凍-這個是很特別的一道菜,作法上寫是用豬皮跟香料煮出來的.不過吃不出有油膩感只有超彈Q的口慼而以.再沾上醬..三二下就掃光光.....

臘腸+臘肉  這裡的臘肉也是雲南口味的總覺得比起一般市售臘肉多了一層香氣..這個也好吃...

酸菜炒肉絲  很下飯的一道菜.雖然看似很多辣椒其實還好..拿這個去拌粄條也好好吃...這的酸菜又叫雲南水醃菜跟我們一般吃到台式酸菜味道不同.

加點的湯粄條  二姐另外多點了二碗粄條.為了給小孩們吃..這裡的粄條是比較薄的..湯頭也不錯..一碗好像70左右價錢我不太記得了...

涼拌薄片  這就是大薄片啦..我最愛吃這種啦...超香辣的啦...讚~~~

香酥竹蟲  這好像真的是蟲,一開始我以為可能是那個長的像的植物..後來一吃果然有蛋白質的感覺啊.是蟲沒錯啦..不過我很推哦..因為炸的香香酥酥的.再配上炸過的這些辛香料跟花生.是絶配沒錯..小孩們看到是蟲都不太敢吃..還被他們的爸媽們逼著吃..實在很妙..不過下次來還是會再點的一道好菜...這還不便宜吶.這要價400大洋..別浪費哦.

錦灑  雲南菜的很厲害.看起來都是肉炒香料但跟其它的味道郤截然不同..這個碎肉包著生菜一起吃口感超佳..怪不得二姐極力推...

加點的糯米粑粑  $100  是炸的甜點可以沾蜂蜜或是椰粉來食用..不過椰粉跟我沒講話..是紫色的是不是用紫糯米作的呢..很Q而且沒什麼油味.沾上蜂蜜對味哦..小孩們的最愛

當歸葉煎蛋  這裡的雲南菜館好像都會有生當歸的料理出現..應該是清境這裡的人都有種值吧.這一般我們也比較難吃到厚...這道的作法有點像烘蛋了,很大一個..也好吃..

包料魚  這個我第一個看到魚可以這樣料理..超炫的..說這條是鱸魚來著..若單點這要400元..不過這是很大一條魚很值得吃..

把線弄開會看到魚身啦..這是把魚由中間剖開再放數種辛香料..然後再下鍋油炸..很費工的一道料理..,不過若可以把中間的大魚刺拿掉會更好..

口感就是香香酥酥的魚..很特別..值得吃看看..

當歸雞湯 雞湯裡加上新鮮的當歸葉.當了雞湯的甜有著淡淡的香味.這湯可以續哦...不過因為太晚來大家都吃不下了..剩了一堆雞肉真可惜

糯米椒炒小魚干 這道也太晚上來了..大家都吃不下了..不然也是下飯的好菜之一..這種辣椒是不辣的啦..

涼拌豌豆粉  這個也是太晚上桌..後來我吃了一堆..

我們一家14口吃了這麼一堆料理..實在是叫太多..所以建議大家加點甜點即可..其餘的都不用..因為這裡份量都不小吶...

還有啊..這裡可能是因為客人太多..所以上菜有時好像抓不準..像我們之前的菜都一直上.直到最後三樣..只好一直催..我覺得是可以體諒啦.不過催也是一定要的.

不然真的有可能會等到很火大咧...

店家資訊:

清境魯媽媽

營業時間：11:00~21:00

電話:049-2803876 　
地址:南投縣 仁愛鄉 大同村博望巷42號