誤打誤撞吃到一家沒招牌,一年只賣四個月,又在巷子裡的實際上是木工坊的羊肉爐啦..這麼特別又好吃的店,

當然要立馬跟大家分享一下.於是這次我超快寫網誌的啦.. 因為老板說...每年都是從中秋節過後開始營業

(但要自己打來碰運氣看看,因為不知道那天開賣)然後這裡是一天只賣三隻小羔羊的羊肉爐所以...差不多年前就賣完了..

今年也只賣到2/3唷..哈哈...想吃的人快唷~(我好像在幫老板作廣告..其實我連老板都沒看到完全是好心分享啊:)

如果大家口味跟我不一樣可別怪我唷..

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首先先跟大家分享這家店到底要怎麼去,因為沒招牌而且又在巷子裡實在有夠神秘的啦..

就在中壢新生路過聖德基督學院再過二百公尺左手邊有一家幼稚園,旁邊的小巷子開進去(路只有單行道大小沒錯),

然後車就可以停在進來後看到的右邊邊空地.然後再走進去.走到底左轉,看到一棵大樹...如下圖...沒錯...就是這啦..

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因為門口大約只能停三台車.所以也不建議大家開進來像我們開進來後又轉頭開出去停..也累人...哈哈...

然後看起來像民宅吧..沒錯就是這家啦...哈..快進來吧~~

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店內桌子不算大多,也有二人的座位區.但就是較少.一般都是六人左右的比較多..然後我有問喔.說也有可以坐到十個人的.

但我是沒看到在那裡啦..哈哈...然後的確是木工坊沒錯...全都是原木頭桌椅吶...

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看看來這裡吃羊肉爐竟然是坐在至少30萬起跳的原木桌椅上用餐啦...我的天啊..整個也太高級了吧..

我在想..這些應該也是有在賣...大家有興趣的話問問看吧...哈哈...

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這裡呢員工好像只有請二個人..所以人手不太足夠大家餐具跟醬料請自取唷..對了這裡有賣飲料都不太多也是自取..

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這個辣椒醬油若有需要的人就自己..但另外那個豆腐乳醬則在桌上都有放一并囉~

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你看看果然是木工坊啦..原來羊肉爐是加減賣賣....(我們不禁在想是不是煮的太好吃了才被朋友們拱來賣呢)

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這裡呢.一年差不多只賣4個月..中秋節過後開始一直到年前就會賣完...然後...星期一二還休息唷...

用餐時段也只有以下這樣12:00~15:00 &17:30~21:00

但是這裡可以外帶..一份是300元但一次一定要外帶二份..羊肉跟濃縮高湯是分開包.回去只要冷凍好像可以放2週沒問題吧

然後小姐還細心的跟我們說.那濃縮高湯要對1000cc的水,先煮菜.配料那些最後熟了才下羊肉塊唷..

保証回家後吃到口味是一模模一樣樣的啦....所以小姐還一直叫我們覺得好吃就先打來訂年菜..呵呵~

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重點來了.............大家看仔細..這家的菜總共就只有以下三樣....豆皮.大白菜.板豆腐沒有其它的囉~~

當然份量都很大..五六個人吃剛剛好...

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板豆腐$100(我有點忘了是這個單100還是跟豆皮加起來100了///)

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大白菜$100

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豆皮$100

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老板覺得最對味就只有這三項其餘通通都沒賣....哈哈哈....會覺得吃不飽吧..放心啦..不會的..

至於羊肉爐怎麼計價呢..一人份是300元..五個人就是1500元..這鍋就是囉~~剛上鍋時裡頭己經有滿滿的白菜囉~

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這裡的羊是採用每天現殺的小羔羊.每天只有三頭唷..所以這裡的羊肉是連皮帶骨的唷..當然有些骨裡還有骨髓呢..

然後肉都很大塊而且份量還不少說....有帶骨的.有全瘦的.有三層肉的..愛什麼自己來吧..

這裡的湯頭聽說是用陳年的豆腐乳..但我們覺得有豆辦醬的香氣..呵呵..然後不加味素純天然也不加中藥唷.

保証是溫補來著..小姐說放心啦天天吃也沒問題...呵呵..我還在想吃太多會不會流鼻血說..哈哈哈..她馬上回我們想太多

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湯是可以一直加的唷..這裡的服務超好的除了陪聊天還會一直加高湯..真的像這種寒冷的天喝上幾碗溫暖到不行..

所以這家我真的很推...不過來這裡就是要有心裡準備..你平時吃的那些餃啊菇啊..什麼的這裡通通都沒有唷...

喜歡的人再來唷~~

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對了.這裡的麵線是手工的所以好Q啊...而且超香的..這個也是100元..很大一盤喔....但是無敵好吃..

我不知道這是不是也是依人份去作吶..因為這家沒菜單..小姐都用喊的..但來這裡必點...這面線比霸味薑母鴨的好吃更多呀..

我們本來都想再多叫..但想想也吃不下我們的肚了..哈哈哈..

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又Q又香會讓我一口接一口我竟然吃了二碗呢...

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這道也是這裡唯一的菜...炸物150元..這個啊...真的也是純手工製作..花枝丸吃到大塊的花枝塊...蝦捲也是蝦...

來了也記得要點一下..但這是手工菜來著要等一下唷..可別像我們一樣以為老板忘了作啊..

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大家看了我的推薦想來吃的話建議還是先打電話訂位..免得白跑一趟.老板說開了十幾年說...我竟然現在才發現..

哈哈...我完全分享給我的好友們囉~~愛吃羊肉爐進補的好友們來這裡一個人差不多就是400左右的價位

我覺得男生女生都可以吃很飽的啦...吃不飽就多叫麵線啊是不是...哈哈哈..

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 店家資訊:

崧源茶道木工坊                   

 電話:03-4532209、03-4532299 

地址:中壢市興和里13鄰5號(新生路三段)

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