渝靖 *吃.喝.遊.玩 誌

台南小吃百百種考驗肚子的深度啊...來到台南這也想吃那也想吃..我覺得我真的心大過於胃啊..

這次台南嘉義三天行程裡.我們早上雖然一大早就出發.但今天實在太塞了..

等我們到台南都一點半了吶..在民宿先放了一台車後.我們五人就集中坐一車台前往我們的台南之旅吧.

來到台南玩什麼?古蹟我們己經不想看了.到是想吃的美食一大堆...哈.

我們在台南的22小時裡就努力的吃吧..當然也要玩跟拍一下的啦.但這篇就先把食物全寫成一篇吧..

*到台南小吃第一站3/24 14:00矮仔成蝦仁飯

這家是芳推薦午餐第一家說.他說這家她來吃過很好吃..所以我們停好停之後才發現原來很多吃的都在這附近啊..

但就先來填飽肚子一下...己經二點了,但店內生意一樣好好哦..仍舊是滿客的吶..

我點的這碗是綜合飯$55裡頭有肉絲也有蝦仁,這裡的肉絲啊我覺得口感很像日式的親子丼吶..

甜甜的很好吃..因為一半一半也吃得到一堆蝦呢..另外這裡的飯粒粒分明但醬汁較水是我愛的口感..

軟軟黏黏的白飯配上不太鹹又帶甜的醬汁,覺得每一顆飯上都有醬汁了呢...於是這家我們每人吃了一碗..

蝦仁飯$40元.發現跟綜合的差異了.原來碗一樣大.但就是少了肉絲啦.但口感吃起來差不多哦..

聽說這家的蝦都是當天人工去殼的吶.怪不得啊...

另外芳還推一定要配上這碗鴨蛋湯$20,喝起來果然很清甜..上面還有肉絲呢..這碗20元我就覺得很划算..也很配哦.

我其實也有點味噌湯一碗才10元.但就一般般較不推...大家來這家組合還是建議點這碗哦.好喝~

*到台南小吃第二站3/24 14:30阿龍香腸熟肉

話說這裡真的好多家在賣香腸熟肉.我們本來想吃的是矮仔成對面那家,但打烊了..所以我們又走回來保安路這裡.

就看到這家生意也超好的阿龍香腸熟肉..其實剛吃的就有點飽了..但大家就想試試到底什麼是香腸熟肉..

於是很阿呆的事發生了.....哈哈...就在我們手腳很快的搶好位子坐下去點單時,才發現這裡沒菜單目錄吶.

就直接點..但怎麼點呢.就在一陣混亂後我們點了二份再加一碗湯...阿呆的事就發生了.......哈...請繼續看下去......

這種是不是很像我們的黑白切啊..就什麼都有..青菜.香腸.豬內臟,一些海產類..而且也有油鍋.有些東西可以用,

於是我們好期待哦..

先上來第一盤..我們以為這就是二份...但不是哦很快的這樣的份量上了三大盤....哈哈..我們傻了啊..原來份量這麼大啊..

哈哈..吃吧...就來考驗我們的肚子深度吧....來來來跟大家先來介紹這盤有什麼...

鯊魚肉.鯊魚皮.粉腸,豬心.蟹糕這黃色的好像是有點像是三色蛋的東西.但又甜甜的QQ的,說實話我到現在都還不知道這到底叫什麼..

這盤的東西我們覺得都挺好吃的唷..

台南人的口味真的徧甜.這裡的醬油膏也是甜甜的再配上黃芥茉.我覺得這哇沙米好像是新鮮的.吃起來味道也很香

來沾上海鮮類真的很搭很搭....

然後這個第二盤呢.苦瓜.茄子,蝦捲,小腸吧....另外啊每一盤上都有他們搭的小黃瓜跟薑片..那個啊也好好吃..

第三盤..糯米腸,魚蛋.花枝,香腸. 黑鮪魚胃(炸過)，這個黑黑炸過的其實我們真的吃不出來是什麼..

說是豬大腸又不像.我還是找了網友的來看才知道原來叫這名字...還真特別說....

這盤的呢.我較不推糯米腸跟香腸..不過那是我個人不愛啦..我看多數人幾乎都會點...

結果我們明明在吃飽的情況下五個人又要吃掉這些..說真的這裡的食材因為都很新鮮,所以我覺得都好像只是燙過而以吶.

但郤挺美味的..尤其是配上老板他們自製的小醬菜.更搭...

這裡的湯也是很大一碗公啦..好像還可以續湯..但裡頭的料真多的..我們覺得好像又多了一盤的感覺..

鷹嘴豆(做湯) 像黃豆的樣子，另外還有米血糕。腸子。蘿蔔，黑輪一堆料啊。。。。。。而且湯頭也很優..

湯裡頭的腸子是套腸吶..呵呵..吃起來口感脆多了..而且又有愛心形狀....大家有猜到我們這餐吃了多少錢嗎?

份量都很大哦..然後我們本來想打包..但怕壞掉..本來想吃不下別吃..但結完帳後我們又坐回來全吃光了..

因為啊..這餐我們吃了740....說真的到現在我還搞不懂錢怎麼算的..應該是有些算份有些秤重吧...

不過幾乎都海鮮類是要貴一些.但我們實在搞不懂怎麼點.

所以朋友們不要怕老板忙還是要講清楚哦..免得像我們一樣肚子要破了呢..哈哈哈... 

停下來拍照的第一個景點是這裡台南出入境移民署之後會在遊記中補上..

這裡真的好美的果然是台灣最美的公務機關哦...

*到台南小吃第三站3/24 15:50同記安平豆花

話說剛剛還在說肚子要破了..但怎麼才開到這裡我們又停下來吃甜點了呢....因為啊..甜點不同胃啦..哈哈...

芳說來了台南最想像就是同記安平豆花...那我們經過了那有不停下來吃的道理嘛...

而且這家店現在也變的好大家.裝潢也很中式風.乾淨.生意也超好..來這裡當然也是先佔位再去點單囉.

甜點當然又是每人要來上一碗..這裡的糖汁很特別吶..是加了檸檬汁哦..所以甜度較低.這樣我最愛了..

又有檸檬的香氣..當然很容易一口接一口說....(若徧愛甜一點的人記得跟店員說)

香濃鮮奶豆花$35(原味.紅豆.綠豆.珍珠)

連妹說想試試加了鮮奶的豆花有什麼不一樣..原來啊..豆花是一樣的.但是啊..糖水改放林鳯營鮮奶吧.

所以吃起來就有淡淡的牛奶香氣但也有豆漿的香氣吶..豆漿的香氣應該是來自豆花..

還挺不錯的..我也是第一次吃到加了鮮奶的豆花說...

傳統原味豆花$30(原味.紅豆,綠豆,珍珠,檸檬)加了紅豆的好像也不賴...

傳統原味豆花$30(原味.紅豆,綠豆,珍珠,檸檬)

所以我的這碗就是加了珍珠跟檸檬啦..這裡是用小珍珠..我愛這種跟豆花很搭,然後配上會太不甜的檸檬甜水

優的咧...冰冰涼涼的好快一碗就吃光光....讚~

離開這裡之後我們當然還是要來去走一下行程.並不是真的全都在吃啦..會嚇死人吧.

所以來到台南參觀的第一站就是安平樹屋,之後再補上遊記囉..這裡只花50元門票

我們拍了超久了..真是個好地方說...

參觀的第二站是最近不少網友常PO的夕遊張出所.這裡有多有彩色的塩哦

也是一站可愛的地方,在下篇遊記中再放上哦..

*到台南小吃第四站3/24 19:15竹屋海產火鍋

晩餐時間又到了...到了台南真的很難決擇晚餐要吃什麼..尤其是我們這種只住一天的..一直在想要花園夜市哦.

尤其是我們住的民宿離花園夜市開車只要五~十分鐘吶..但最後還是放棄那裡了,別去人擠人,台南還一堆美食等著我們

就來台南在地好朋友推薦的這家500元海鮮火鍋吃看看囉...這家店就在一個騎樓的作生意哦.

然後整排的桌子跟滿滿的人,來這裡一樣停好車之後要立馬先去搶位子然後再回來點菜

這裡的青菜看起來真的都很新鮮,因為這裡是快炒類的平價店.所以點一鍋火鍋外,不外乎要點幾道熱炒菜來配

海鮮的貝類都好新鮮而且好大顆哦..害我們在二難中要選誰吃....最後我們點了海瓜子...

螃蟹則是活跳跳的養在水鋼裡,這等等應該全會賣光吧..因為大家都點海鮮火鍋,這一次是放上一隻吶...

像這樣海鮮的鍋底全排好放在桌上這樣上菜前再擺上活蹦亂跳的蝦子就可以上桌囉..

看看這樣500大洋是不是就覺得很划算....

就這樣我們的蝦子上桌後就一直跳來跳去的..實在有夠青啊..這盤料除了有蝦.螃蟹外還有魚肉.豆腐

花枝,肉片.蚵仔.冬粉,魷魚.金針菇,蛤蜊,魚板等一下拍給大家看的確一盤上放上這麼多食材呢.厲害..

這裡的炒面也是台南好朋友推必點的唷..因為這裡一份是25元聽說炒飯也是很優很大盤哦..

但炒面啊...少了點辣味..我個人覺得還ok拌上這裡特調的沙茶後加分好多說....

火鍋的湯頭就這麼簡單,裡頭有炸好的芓頭跟一些香菜跟芹菜.但湯頭很鮮美還可以加湯啦...

除了那盤海鮮盤我們又加了一盤高麗菜跟一盤茼蒿菜來搭配吃...

把最上頭的螃蟹拿走之後就會看到第二層的肉容物...我覺得他們擺盤真的很厲害吶..

都堆的超札實在的..而且這裡真的首重食材的新鮮應該也是生意好到嚇嚇叫的原因吧..

 再把魚肉拿開..這裡是使用豬肉片呢...然後我又發現原來還有香菇跟丸子吶...

我們剛點的炒海瓜子也很快就上菜了...這裡的熱炒還不辣.不會使用太多的油.而且也不會甜..

海瓜子因為新鮮所以一顆顆都很飽滿呢..可惜的是不夠熱....是我們坐太後面了嗎?呵~

這個椒塩花枝是點菜的阿姨力推的.說是這裡的招牌哦..果然是吶.外表酥裡頭郤很彈牙

新鮮的食材再擠上檸檬汁...真的一口接一口超涮嘴的啦....讚~推推推~

這裡的炸蚵捲我們則是覺得不優..不曉得是不是吃太飽了還是怎麼這個我們都吃不完.

而且油味也有點重..不太對我們的味..我們還是比較適合熱炒菜吧.

這餐這樣吃下來再加一并的啤酒.一共1500元..這樣一個人才300元.我覺得真的便宜又划算吶.

這家真的很挺的推的唷..有來的好友們記得也來試試..這家從我們坐下來到吃飽走人.

都一直呈現客滿的狀態.超厲害的..我想越晚人應該會越多哦...翻桌率超高的一家店啊...

*到台南小吃第五站3/24 22:30你我他之家冰鎮鴨翅專賣店

這家是同事力推的店家之前一直叫我開團購,但我個人還是徧愛松村那種煙燻的魯味啦..這次來到台南就來買一下

試試看是不是真的如他所說的那麼好吃..就在我們吃飽之後就轉幾個彎就到這家在巷子裡的店

這家真的賣沒幾樣吶..於是我們買了一包鴨翅200元.鴨腳100元..買回去當宵夜吃囉...

這家冰鎮魯味是塩水的吶..味道還不賴..也不錯吃....

怛.....就覺得其實一般般吶..哈....我目前是還不會想開團買的程度..

*到台南小吃第六站3/25 7:55杜 牛肉湯

台南好朋友說來台南牛肉湯那麼多.當然不要選有名氣的去吃.而是他力推的這家他覺得最優..那我當然要相信好朋友囉.

台南人真的好厲害..這裡早餐就吃這個..我們看到很多人一早就點炒牛肉.或是肉燥飯再加牛肉湯,這樣的組合作為一天的早餐.

真的..這裡路上超少我們那種西式早餐店吶..有夠特別的...

我們等等還打算去吃其它家所以先點一碗牛肉湯$100再加一碗牛腩湯$00~下次有機會再來點一下炒牛肉吧..

這裡的牛肉湯怎麼賣呢.就是使用現切的牛肉再淋上高湯哦..那麼牛肉一定要夠新鮮.而以還要切的夠薄才行吧..

簡單的食材我們也在想味道到底會如何?

另外湯頭應該也很重要吧..但我沒仔細看這鍋裡到底有些什麼咧..呵..有點小小遺憾厚..呵~~

每桌桌上都有薑絲跟香珍膏都辣椒,,不過這裡的辣椒味道好特別哦..我覺得別加的好..但薑絲跟酒是可以酌量加一點的..

嘿嘿~牛肉湯上桌了...果然是生牛肉吶...看看紅通通的但郤沒什麼血色..很期待吧...其實這時我在想..這麼生湯怎麼喝呢..

肉會不會也太咬不動呢...但就在泡一下下我又拍拍之後就差不多有5~7分熟了吶..厲害吶.....

是不是很薄啊...牛肉吃起來口感真的很不錯吶...而且這裡保証是本產牛啦..大家不用怕啦...來台南真的必吃...

就這樣在湯裡一一下之後就可以吃了..這裡的湯也可以喝吶..超妙的湯竟然喝起來是肉甜的味道..

超讚的啦....下次我再來台南一定會再來吃的店...而且這碗必點....

另外我們也點了牛腩湯這個應該就是煮好的..裡頭肉也一樣給的很多吶...而且燉的很爛但又有Q

筋的地方也很容易咬爛哦..但肉又不會材..湯也好喝....我們五個人各有一半一半的喜好唷...都不錯..都好吃...讚~

是不是很實在的塊狀啊~我最愛的牛筋吶....

*到台南小吃第七站3/25 8:25阿堂鹹粥

這家的價錢好像漲價了..之前看一碗好像才70.現在都賣到90元了..好貴厚...

但依舊好大一家店郤滿滿的客人..還一堆排隊在外帶吶..客人多店員也很多...

魚肚跟魚皮鹹粥一碗要130元我們實在吃不下去.就點魚土魠鹹粥跟綜合鹹粥再加一盤油條

這樣195元,點好菜之後就只好耐心的等等等.....我們等了20分鐘才上菜...

上菜了..果然是二大碗,這樣的份量我們一起分享著吃就剛剛好囉...

但我們邊吃還是分不太出來.那碗是綜合.因為都有加了差不多的東西.但口味的確有點小小的不同.

 魚土魠鹹粥$90 雖然料很多但我是覺得有點貴吶..

這裡的粥都是一碗一碗煮的.所以來這裡吃真的要有點耐心吶..而且我們在等的時候

就一直看到他們在用心的處理著魚..炒東西跟煮粥,這裡的魚的確吃不太到魚刺.

我們點的粥裡魚肉都是碎的..魚土魠魚的話應該是煎過的吧..覺得有另一層的香氣..

真的不錯吃.就是價錢貴了點..下次再去找台南好朋友吃吃別家囉...

*到台南小吃第八站3/25 9:00百年油條

我們啊真的很阿呆..今天又作了阿呆的事..昨天啊..看到這家百年油條.但因為是下午.走過去人家打烊了..

今天呢我們心想一定要來吃一下..於是吃完了鹹粥又走過來要買...結果呢...原來是同一家啦...哈哈...

大家在阿堂鹹粥裡吃到的油條就他們家的吶..哈..但不管啦.我們又買了幾條帶走花了90元..因為覺得太好吃了..

這家油條芳跟芳媽一直讚不決口..後來我們還帶到好友家晚餐時用烤箱加熱後也一併吃光了呢...連芬也一直說好吃..

*到台南小吃第九站3/25 9:50紅磚布丁

最後要離開台南之前一定要買一下布丁.台南布丁有名氣的真的很多家..

上次好友請我吃過金芳..那家布丁真的好好吶.但小小一個價錢實在也不便宜.

這次就來去買另一家.這家紅磚布丁之前也不少人推..主力是團購哦..

所以我們跟著導航而來的店其實是星期天公休的門市..好險老板願意賣我們一盒...

一小盒價錢好像35元.大小就是大漢豆腐那種盒裝差不多大小.一大盒是360元.

有十個.十元是因為保冰袋的錢.另外老板又送我們一盒哦..我們當下就開了焦糖布丁來吃..

這家布丁.有分二種有這種烤布丁跟另外使用寒天的那種...二種都挺美味的唷.. 

這裡的布丁其實買回家倒扣出來吃會比較漂亮..但我們馬上開來就吃只能拍這種..

後來到了朋友家裡也忘了拍..跟大家推薦一下口味..招牌的焦糖布丁這是我最愛的口味.

另外咖啡口味.巧克力也挺好吃的..芒果跟抺茶也不賴哦...另外杏仁豆花口味我就沒試囉..

下次有機會再來團購囉~ 

 十點多我們就離開了台南這美食之都啦..另外我們也有買東東蝦餅當拌手禮..我也買了一大包回家吃.

我本來都以為蝦餅很便宜..自己買了才知道原來一大包要300大洋吶..但真的還不錯吃..

不知道是有沒有又買錯家.還是買貴了..但出來玩這樣唄~BYE~我們要往嘉義出發GO~繼續吃下去....

店家資訊:

店名:竹屋海產火鍋 電話：06-2720552

地址：台南市中西區開山路81之2號 營業時間:17:00~02:00

店名:你我他之家 電話:06-2251396

地址:台南市西門路一段703巷26號 營業時間:10:00~20:30

店名:阿堂鹹粥 電話:06-2132572

地址:台南市西門路一段728號 營業時間:5:00~12:00

店名:百年油條 電話:06-2265826

地址:台南市保安路123號 營業時間:5:00~9:30

店名:阿龍熟肉 電話:0924-099199

地址:台南市保安路34號 營業時間:9:00~20:00

店名:矮仔成蝦仁飯 電話:06-2201897

地址:台南市海安路一段66號 營業時間:7:00~19:30

店名:紅磚布丁 電話:06-2280378

地址:台南市同安路195巷98號 營業時間:9:00~20:00

店名:同記安平豆花 電話:06-3915385

地址:台南市安北路433號 營業時間:9:00~23:00

店名:杜 牛肉湯 電話:06-2631471

地址:台南市西門路一段201號