在初鹿牧場時一直在考慮要不要在裡頭用餐.在網路上並沒有看到很多人推那裡的餐食.
所以想一想還是不要的好..在去初鹿牧場的路上有看到"原生應用植物園"的招牌
我在旅遊書上看到這裡的建築物很吸引我.於是遊說來大家來這裡看看吧..
 
這裡距離初鹿牧場車程大約只有五分鍾哦..來的門口才發現還挺多人來的吶..
門票是200元可以扺消,另外用餐的話就是350+10%的服務費.
不過現在有四家的信用卡刷卡的話可以打九折哦...我們就進來去用餐吧..
 
這裡的造景真的也弄的很美..一進來就有一道水牆超美哦...
也有用小竹子作的圍牆..
走廊都是木造的,園內處處都是綠色景觀..
就是這建築物啦..不是在這裡用餐哦..這棟裡是賣場呢.有賣這裡特有的食物跟紀念品..
吃飽後我們才很認真去逛...
用餐就是在這棟的對面哦...這區才是哦...
牧場養生餐廳,汆燙鍋雖然寫了台東總店.但其實目前只是這一家而以...
想不到星期一這家餐廳郤是滿滿的人吶...生意真好吶....
這裡有介紹食用方法.其實每一種食材汆燙時間都不能過長.才會美味哦..
也有介紹一些是大家不常見的可食用綠色植物呢..
食材是放在前方那區.我們坐的第二區則是飲料跟甜點區..高湯也可以自己加湯哦.
今天提供的水果是西瓜跟香吉士...西瓜還有二種切法呢.都很甜哦..
甜點:靈芝仙草凍跟草本五穀西米露.這些草本的原物對面那棟館內都有賣哦..
這二樣都挺好吃的..但上層那蛋糕..吃起來就怪怪的...
這裡的飲料熱飲有香椿茶跟帝王茶不過更炫的是這裡的咖啡也是草本的吶.
喝起來順口又不苦澀,,讚~我連喝了二杯呢..(咖啡豆一樣有賣吶..超想買)
接著介紹食材囉...看看這裡是吃到飽的所以食材也是非常的多哦..
都是一些很養生的食材呢..其中比較熟的是芓頭.南瓜跟一些菇類.
這裡的連米台目都有點綠色哦..是特製的呢.所以口感也比較Q呢..
當然
除了各種沒見過的可食用的植物外也是有一些像豆皮.跟丸子類的東西..
這些跟外面賣的一樣嗎?這個我不確定哦..因為來這裡我可是都沒吃這些
除了汆燙區的食材之外也有熟食區哦..可能是因為是素食也不太合我口味..
這個炸物的.藥草天婦羅..也是很大一盤...不過我依舊沒吃....
除了素食區也有生菜沙拉區呢.這裡也有一盤的放山土雞肉哦..超好吃..
這裡的醬汁是不是也是超特別的呢...在一般的店家根本沒見過呢..
走吧~~~拿一拿食材用餐去囉..我把每一種看來不錯的藥草食材都拿囉..
看吧..滿滿的一大盤呢..當然我還是有拿一些我愛吃的菇類..
這裡的肉只有豬肉跟牛肉..牛肉比較瘦.所以燙一下就好吶.不然會材掉.
另外這些的豬相較之下就非常好吃說....感覺是精選過的豬肉..
我跟芬拿一盤熟食..結果吃下來還是覺得雞肉最好吃...口感有像自家養的雞呢..
芬因為被醫生交代要多吃牛肉.所以芳手上那盤牛肉可是芬的菜呢...
來囉..開始煮囉..這裡的鍋用的是寛且淺的..所以很快就可以煮食囉..
這裡的鍋實在是很有特色.愛吃青菜類的人真的有來台東應該要試試哦.
這裡的湯頭也很清香又甜..我們覺得把肉跟菜分開煮,這樣喝燙菜那鍋的湯頭
則是最優的哦...有來台東的人記得來嚐鮮看看唷...
 
餐廳的後門出去就是一個很棒的景觀區.這裡是木製的地板可以讓小孩跑來跑去哦.
而且還有駝鳥可以觀看哦..是不是不錯啊..
吃飽之後開始來去逛逛囉..這棟有賣餐廳內一些藥草的製成品像是藥草咖啡豆.
藥草作的麻暑.還有仙草茶凍的材料跟醬料等..大家可以好好逛逛哦..
園內到處都是綠色植物..這一區還有鴛鴦呢..綠色的小屋就是鴛鴦的家吧..
也有很多錦鯉呢..
還有一區養了不少的牛跟馬..
還有我剛說的駝鳥,而屋子的那頭就是我們剛用餐的地方囉
雖然駝鳥沒幾隻.但他們還挺有趣的..
這裡也可以看到剛在牧場內的九格山..
除了這個景觀棧道之外還有一些百草區可以去認識一下植物哦..
而我們當然也有小逛一下的啦..但主力還是要去血拚...呵~試吃美食去囉..
  
 
店家資訊:
台東原生應用植物園
電  話:(089)570011
地  址:台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
營業時間:週一至週日08:30~20:30

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