台東三日遊的END就選在這家宜蘭員山的區的這家玻璃屋,這家的名氣現在真是響噹噹吶.
本來想預約假日的位子.但現在己經差不多要在三個月前預約才前囉.
而平日的晚餐有比較好預約.大約一個半月前左右可以預訂的到..
但這家是預約制.所以臨時來想要吃的人是想都不用想啦..呵呵~~~
而且這家店實在很隱密下交流道之後還要再開個2~30分左右的車程才會扺達..
這裡也是無菜單料理,所以連點菜這道手續都不需要...
這呢的收費是10人以下每人就是600元.若10人以上就是每人500元..
也就是說人多人少都可以來用這裡用餐哦..
 
用玻璃打造出來的玻璃屋.坐落在這裡顯的很有特色..
因為是預約制大家看到我的名字了嗎?名字呢還有個好處.就是下次再來吃的時候.
只要訂位時報我的名號.那麼下次的菜色就會跟這次完全不同哦..
這麼一來是不是很貼心啊.就不會怕每次來都吃到相同的類理啦...
 
這裡是中西式合併的料理.所以二樓幾乎都是大圓桌..圓桌上還會再次擺放名牌哦.
對了.這裡並不需要另外收取服務費.但桌上的飲料是需要付費的哦.
好期待哦..先來拍一張....連餐巾布都擺的好專業
很快的就上了第一道菜..是生菜沙拉哦..原來這裡的盤子也都是超大一盤..
這裡的沙拉是油醋醬,除了各式生菜還有粉條.味道很優哦..
接著第二道是一條大船呢....看看這條海鮮船有多大..幾乎佔去了桌子的一半..
上面有著很多種魚的生魚片.還有孔雀蛤.蟹腿肉跟切塊的鮑魚及生花枝片..
當然這條魚有點裝飾用,之後還會再拿去加工成另一道菜...
因為今天也要幫櫻子及連妹慶生.我們特地開了一并白酒哦.這并600挺好喝的唷.
第三道菜是紅酒蜜梨吧..其連這裡上菜時速度都過快.所以服務生報菜名也超快.
根本很難把菜名記起來哦...
當然上這道菜時服務生會幫忙先分切好..這個實在很開胃.有著濃濃的紅酒香.
第四道菜則是酥脆的豬腳哦..這道菜好像是這裡的招牌..看起來會覺得肉很硬嗎?
其實這道菜超好吃的吶.皮脆而肉軟爛哦.且很入味..好好吃的豬腳呢..
覺得連骨頭都也酥脆可以吃了呢.
第五道菜大家來猜一下.這個大麵包裡頭是什麼吧..這個可是超大一個哦..
猜出來了嗎?裡頭竟然是白醬海鮮墨魚義大利麵吶...需且份量超大.
我一邊拿著手還一邊抖動著呢..因為實在太重啦..這裡的意大利麵也要趁熱吃才會覺得好吃哦.
不過....份量實在太大..上菜又太快.這道菜我們實在沒吃完..
 
第六道菜是鳯梨蝦球.這是用麵線捲上蝦再去油炸.但完全不油膩哦.
再搭上鳯梨片跟那是芒果醬汁嗎..總之一大口塞下....粉讚~
第七道菜則是宜蘭名產糕渣...就是每人一小杯..其實我說不出口感吶.
也覺得這道是不最優的菜.....
滿桌的菜一份把一份盤子更大..根本就吃不完.....我們己經很食客了吶..
第八道上火鍋的的湯囉..這裡的湯頭是用牛奶加十幾種的東西燉煮而成的..
但....我覺得味道沒很合我們口味..我們不太愛牛奶鍋.....
料也是滿滿的一大盤....有三點蟹.竹笙蛤.跟一些菇類跟青菜...
不過這一鍋我們也沒辦法吃很多..湯則是可以再加的哦..
希望下次來不是牛奶湯頭才好...我們比較不徧好此味....
第九道菜是我超愛的避風糖炒旭蟹吶....這個實在是超好吃的啦..
辣辣酥香的口感,而且啊.擺盤也超妙的.有石頭還有木頭...真是有夠妙..
會以為很小盤嗎..其實不是吶..也是超大的二支大旭蟹吶...
但好友們幾乎不吃辣這盤幾乎被我跟芬及芳三個人克光光...我覺得最優的一道..
這是開胃的楊桃醋吧...每人一杯...如果覺得好喝樓下結帳櫃台有賣哦..
第十道菜上來哦...這又是一道值得大家猜猜的料理....長的像一個倒蓋帽子吧..
這個皮是脆的哦..有點像薄片手工批薩皮..
而且..沒錯又是很大一個....看看我們三個的合照.就可以看得出來有多大吧..
裡頭是牛奶燉的口感.有各式水果.好像有芭樂,哈密瓜.一些花椰菜跟海鮮料.
口感呢....剛吃會覺得很特別很好吃..啊..對啦.要用餅皮去配料才對味..
不過呢..因為吃了很多奶製的口味...所以吃多了也是會有點膩的啦...
第11道菜是用生魚片的那條魚作成的哦..這也好吃..肉質很鮮美的魚.
這裡呢.就是十菜一湯一份水果跟一個甜點...水果也切的很美且大盤..
最後的甜點是藍莓奶酪哦..甜點也很好吃...
這樣的份量對八個人而言.真的有點多對吧...不過這樣的菜色一桌五千.
感覺得實惠吶.因為好吃..下次有機會再帶家人們來吃吧...
呵拍了名片當end,....但這才發現這面沒寫地址電話這些..
我再另外列示於下好了...下次大家來要吃的話記得提早預約啊.而且非假日來應該會比較好哦.
 
店家資訊:
 
玻璃屋 手做料理餐廳
宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
電話:(03)9229-898
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渝靖 *吃.喝.遊.玩 誌

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